Tempe Isi Sosis

Tempe Isi Sosis

Bahan:

3 buah sosis.

1/2 papan tempe, kukus, haluskan.

2 siung bawang putih, haluskan.

1 sdt lada halus.

2 sdm tepung terigu.

Garam dan gula secukupnya.

1 butir telur, kocok dan sisihkan 2 sdm kocokan telur untuk pelapis.

Bahan Pelapis:

2 sdm kocokan telur (Ambil dari 1 butir telur yang tadi)

Tepung panir secukupnya.

Tepung terigu secukupnya.

Cara Membuat:

1. Campur tempe yang telah dihaluskan dengan tepung terigu, bawang putih, lada, garam dan gula. Aduk rata.

2. Lalu masukkan kocokan telur. Aduk rata.

3. Setelah itu ambil sosis dan tutup dengan adonan tempe.

4. Lapisi dengan tepung terigu, lalu kocokan telur yang 2 sdm tadi dan terakhir tepung panir.

5. Diamkan sekitar 15 menit agar tepungnya menyatu. Lalu goreng hingga kecoklatan.

6. Angkat dan dinginkan. Setelah itu potong.