Oseng Tempe Cabe Hijau

Oseng Tempe Cabe Hijau

Bahan:

1/2 papan tempe, potong sesuai selera.

5 buah cabe hijau, iris serong.

2 buah cabe merah keriting, iris serong.

3 siung bawang merah, iris tipis.

2 siung bawang putih, iris tipis.

2 cm lengkuang, geprek.

1 lembar salam, sobek jadi dua.

Gula dan garam secukupnya.

Air secukupnya.

Minyak secukupnya, untuk menumis.

Cara Membuat:

1.Tumis bawang merah, bawang putih, cabe hijau, cabe merah, lengkuas dan salam hingga harum.

2. Masukkan tempe, aduk rata.

3. Masukkan air, garam dan gula. Aduk rata hingga air habis, agar bumbu meresap.

4. Setelah air habis. Sajikan.