Cah Kangkung Udang
Bahan:
1 ikat kangkung.
100 gram udang.
5 siung bawang merah, iris.
3 siung bawang putih, iris.
1/2 siung bawang bombay, iris.
1 buah tomat, iris tipis.
5 buah cabe merah keriting, iris serong.
2 cm lengkuas, geprek.
2 lembar daun salam.
1 sdm saus tiram.
Garam dan gula secukupnya.
Air secukupnya.
Minyak secukupnya, untuk menumis.
Cara Membuat:
1. Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabe, tomat, lengkuas dan salam hingga harum.
2. Masukkan udang, tumis hingga berubah warna.
3. Masukkan kangkung, aduk rata.
4. Masukkan air, aduk hingga rata.
5. Lalu masukkan saus tiram, gula dan garam.
6. Masak hingga kangkung layu.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar